Кава в зернах Ethiopia Yirgacheffe - Gr.1, 0.25 кг

Ethiopia Yirgacheffe - Gr.1

Профіль чашки: жасмин, мед, апельсин, абрикос, слива

Мийна станція розташована в самому центрі району Кочере, який знаходиться в зоні Годео на півдні Ефіопії, приблизно за 340 км від Аддис-Абеби. Кавові дерева ростуть у тіні бобових дерев. Всі фермери в цьому районі практикують традиційну систему агролісомеліорації, в якій кава і несправжній банан ростуть одночасно в симбіозі. Сусідні фермери доставляють зібрану червону вишню на розташовану неподалік мийну станцію, де відбирають лише стиглу вишню і ферментують її за найвищими стандартами Ефіопії.